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胖東來為什么能擠垮丹尼斯,,看看人家老板怎么做績效考核,怎么提高業(yè)績…… 老板的第一要義就是復(fù)制出像自己一樣操心的人 杰克·韋爾奇說,工資最高的時(shí)候成本最低,。為什么這么說呢,?因?yàn)槲覀冎豢紤]到會計(jì)成本,沒有考慮到機(jī)會成本,,沒有考慮到人的成本,。
企業(yè)基層員工最大的問題是什么?流動性大,,總是處在找工作狀態(tài),,很難把心靜在企業(yè)上。 中高層最大的問題是什么,?不太操心,,沒有把企業(yè)當(dāng)做自己終生的事情。不安心,,帶團(tuán)隊(duì)沒有感覺,。 為什么高中基層都有這樣的問題?
我給大家舉一個(gè)例子——河南胖東來,,看看他是怎么做的,。
“胖東來”:從許昌到新鄉(xiāng) 胖東來在河南許昌,為什么要講他呢,?因?yàn)檫@個(gè)老板和我們一樣,,起點(diǎn)差不多,一個(gè)農(nóng)村來的孩子,,16歲走向社會,,做民工,蓋房子,,后來做小買賣,,跟著他哥哥打工,然后,,從93年開始,,從別人手里接下一個(gè)40平米的煙酒店,到今天,,年銷售額50億以上,。 這個(gè)人就是于東來,他年齡跟我們也差不多,,也沒有什么特殊資源、背景,,就靠自己做出來的,。他能做到50億,這是其次。關(guān)鍵是,,2008年,,中國零售業(yè)有一個(gè)數(shù)據(jù)顯示,他的企業(yè)人效,、評效在中國民營商業(yè)企業(yè)排名第一名,,也就是按人算的平均銷售額或利潤、按面積算的平均銷售額或利潤,,在中國第一名,,在中國所有商業(yè)企業(yè)也在前十名之列,包括我們所知的世界知名品牌,,沃爾瑪,,家樂福,易初蓮花,。胖東來在中國知名度極高,。 上海連鎖經(jīng)營研究所所長顧國建,中國連鎖協(xié)會會長郭戈平參觀完胖東來,,說:“這絕對是中國最好的店,。”這句話說在上海,,再正常不過,。關(guān)鍵許昌是個(gè)什么城市,在河南只能排到第5名,,鄭州,、洛陽、開封,,前面還有個(gè)新鄉(xiāng),,還有南陽這樣的重鎮(zhèn),以及信陽這樣的城市,,在河南這樣一個(gè)不到100萬人口的小小的許昌,,就有這樣一個(gè)企業(yè),可見一斑,。 而且,,他在當(dāng)?shù)刈錾庾龅绞裁闯潭龋瞿囊恍�,,其他人就很艱難,。他賣手機(jī),其他賣手機(jī)的都沒法做,;他賣珠寶,,其他做珠寶的都在壓縮,;賣家電,國美,、蘇寧都做不下去,。 有人說,咋回事呢,?是不是有高人,,職業(yè)經(jīng)理人,空降兵呢,?沒有,,他不像其他企業(yè),大量聘用國外空降兵,。他的8個(gè)高管,,幾乎都是他的下崗?fù)拢挥幸粋(gè)人上過高中,,其他全部是初中小學(xué)水平,,于東來本人也是小學(xué)三年級文化水平。 有人說他是不是在當(dāng)?shù)厥�,,對�?/span>他在當(dāng)?shù)厥斓绞裁闯潭�,?他賣什么,老百姓就認(rèn)什么,。我這樣說,,很多人不相信,從義烏,、福建,、廣西,幾十人去河南看,,回來后跟我說,,真棒,比你講的還棒,。 后來,,胖東來去新鄉(xiāng)發(fā)展。當(dāng)時(shí)我想,,他在許昌熟,,到外地不一定行吧。新鄉(xiāng)也是一個(gè)不大的城市,,當(dāng)時(shí)已經(jīng)有一個(gè)臺灣企業(yè)叫丹尼斯,,在河南商業(yè)第一名,銷售額在百億以上,。還有一個(gè)世紀(jì)聯(lián)華,,在中國商業(yè)企業(yè)也是龍頭老大,,還有一個(gè)沃爾瑪在籌備,。于東來看中的位置就夾在這三者中間,,簡直就是十面埋伏。所有看過這個(gè)位置的人,,都建議于東來槍斃,,連停車位都沒有,是不是腦子里進(jìn)水了,。于東來力排眾議,,開業(yè)了。 一年不到,,市場發(fā)生巨變,。河南第一品牌丹尼斯關(guān)門,搬到另一個(gè)位置,,后來一個(gè)好朋友告訴我,,過年前,進(jìn)了丹尼斯,,幾乎沒什么客人,,客人跟營業(yè)員差不多,進(jìn)了胖東來,,門都進(jìn)不去,,好像胖東來東西不要錢一樣。當(dāng)時(shí)我就想,,誰要是在丹尼斯買東西誰腦子里進(jìn)水了,,誰要是在胖東來不買東西誰腦子里進(jìn)水了。 后來,,又有人告訴我,,世紀(jì)聯(lián)華新鄉(xiāng)店直接關(guān)門,賣給胖東來,,改名胖東來百貨,。沃爾瑪籌備6年,到現(xiàn)在都沒開業(yè),。 一個(gè)小小的草根企業(yè)家,,一個(gè)小小的河南民營企業(yè)家,這么牛,,是不是吹的,? 后來又有一個(gè)大企業(yè)——大連大商來了,接連開了兩家店,,結(jié)果半死不活,。 2008年中旬,,大連大商總裁在鄭州改革開放30周年商業(yè)企業(yè)高峰論壇上說,今天我不想講大連大商,,就想講講胖東來現(xiàn)象,。這么多年來,我沒有見過像胖東來這么好的生意,,你見過人排隊(duì)嗎,?見過汽車排隊(duì)嗎?見過電動車排隊(duì)嗎,?烈日炎炎下,,婦女頂著太陽,打著遮陽傘,,推著電動車排15分鐘,,前面出去一輛,這邊才能進(jìn)去一輛,,方圓一公里之內(nèi)都沒有商店,,人家就在這一棵樹上吊死。汽車也是這樣,,一到周末整個(gè)街都封路,,不管是許昌,還是新鄉(xiāng),。前幾年如此,,現(xiàn)在還是如此,不服不行,!
胖東來企業(yè)文化 進(jìn)入胖東來,,你看到的營業(yè)員在全國各地都很少見,全部喜笑顏開,,發(fā)自內(nèi)心,,跟你說話沒有不喊哥不喊姐的,你只要抱著孩子,,提著東西,,上下樓梯,馬上有人幫著你,。在生鮮區(qū)賣水果很臟的地方,,我看到兩個(gè)阿姨,一個(gè)跪在地板上拿著毛巾擦地,,一個(gè)拿著扇子扇干,,兩個(gè)人說說笑笑、高高興興,。 我就問是老板要求你們跪在地板上擦地的嗎,?他們回答說不是,。那是為什么呢?他們說這樣擦得干凈,�,;卮鸬锰匀涣恕N以谖覀兤髽I(yè)也要求員工這樣做,,可我們的員工是咬著牙干的,。請問什么人會跪在地板上擦地板,?家里人,,只有擦自己家地板才這樣啊。 我在全國做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),,問保安購物券在哪里買,,好一點(diǎn)的告訴我在8樓,差一點(diǎn)的說問總臺,,最差的說不知道,。 看看胖東來的保安怎么說,胖東來保安說,,哥你要買購物券嗎,,說完拉著我就走,一直拉到8樓總臺,。說,,姐,他要買購物券,。我本來就是問一問,,被人家的服務(wù)熱情所打動,實(shí)在是不好意思,,最后買了500塊的購物券,。 什么人會像胖東來保安一樣?自己家里人,。 所以說,,老板的第一要義就是復(fù)制出像自己一樣操心的人。人為什么會操心,,因?yàn)檫@件事和他有關(guān)系,。 胖東來為什么這樣做呢?大連大商總裁也不理解,。我就問大連大商總經(jīng)理年薪多少錢,,他說28萬,一年最高收入不到50萬,。我就說你猜胖東來店長年薪多少,?100萬,!再看看其他人,副總,、總監(jiān)級別——50~80萬,;處長,生鮮處,、百貨處,、采購處等——30~50萬;課長,,管5~20個(gè)人——10~30萬,,換一句話說,胖東來有幾十個(gè)拿著像大連大商總經(jīng)理工資一樣的人在操心,。 你知道胖東來保安和打掃衛(wèi)生的女工一個(gè)月工資多少錢嗎,?2200元,三險(xiǎn)一金,。這個(gè)工資在上海估計(jì)是毛毛雨,,在河南可是不得了。河南打掃衛(wèi)生女工工資普遍在600~800元,,最高檔小區(qū)保衛(wèi)月薪1100元,,工作12小時(shí)。一個(gè)女工兩年前拿到2000塊錢,,她心里會怎么想,,她一定想,我要好好干,,千萬別把工作丟了,。員工什么時(shí)候不走?他在這里干的時(shí)候,,多少人排著隊(duì)要進(jìn)公司的時(shí)候,。胖東來招50個(gè)女工,報(bào)名5000個(gè),,人家怎么就沒有用工荒,。 胖東來中高層干部會想什么,他們會跟其他人一樣也去創(chuàng)業(yè)嗎,?一個(gè)高管十年就是一個(gè)千萬富翁,。胖東來待遇是一人一輛車,一人一棟別墅,。你說他還想什么,,大樹底下好乘涼,跟著于東來走吧。底下處長,、課長,,兩年三年就是百萬富翁,處長助理以上全部配有汽車,。你就知道,,工資是怎么發(fā)的。 我總結(jié)了一個(gè)工資操作核心如下: A,、滿足基層員工的基本物質(zhì)需求,,免去他們的后顧之憂,讓他們能夠體面生活,,他們就不再把心思放在找工作上了,,就會安心,這就是安心機(jī)制 B,、讓一部分先富起來,,把核心層變成小老板,其他人舍不得走,,他們就不再把心思放在找工作上了,放在創(chuàng)業(yè)上了,,就會安心,,操心,這就是操心機(jī)制 胖東來規(guī)定所有中高層干部,,每周只許工作40小時(shí),,相當(dāng)于每天工作8小時(shí),商業(yè)企業(yè)最忙是晚上和周末,,還有節(jié)假日,,他偏偏反其道而行之。他又規(guī)定,,下班6點(diǎn)必須離開企業(yè),,誰要是出現(xiàn),抓住一次罰款5000,,在此期間必須關(guān)閉手機(jī),,接通一次,罰款200,。而我們的企業(yè)規(guī)定只要手機(jī)24小時(shí)不開,,無法接通,一次罰款50,。他還規(guī)定,,每周必須跟父母吃一次飯,每月必須帶著家人出去旅游一次,,每年強(qiáng)制休假20天,。老板能做到這樣嗎,?簡直比老板還老板。 所以說,,工資就是這樣發(fā)的,。把員工變成小老板,這就是一個(gè)核心點(diǎn),。
工資最高的時(shí)候成本最低 有人說這個(gè)道理我也懂,,重賞之下必有勇夫,可惜我開不起這個(gè)錢,,我要像胖東來一樣有錢,,早就開了,可我一開就賠,。 我以前也這么認(rèn)為,,胖東來高工資高成本風(fēng)險(xiǎn)太大,適合他,,不適合別人,。胖東來新鄉(xiāng)店開業(yè),我就說,,這下東來一定死得很難看,,結(jié)果開業(yè)第一年4個(gè)億,到7個(gè)億,、12個(gè)億,、17個(gè)億,生意越來越好,,把我的臉都打腫了,,我真是百思不得其解。 河南洛陽,、南陽,、信陽有三家企業(yè),和胖東來形成中國零售業(yè)四業(yè)連鎖組織,,這三家企業(yè)老板也想跟于東來學(xué)習(xí),,就是不敢跟他的工資制度接軌,都害怕賠錢,。結(jié)果后來差距越來越大,,這幾個(gè)老板沉不住氣,就跟于東來商量說,,你得幫幫我,。東來說,幫忙可以,必須答應(yīng)我兩個(gè)條件: 1,、我給你們每一個(gè)企業(yè)代管一年,,我要當(dāng)董事長兼總經(jīng)理,你們?nèi)纪宋�,,我制定的任何管理�?guī)章制度都不許改 2,、如果這一年出現(xiàn)虧損,虧多少錢,,我賠多少錢 大家一聽,,堅(jiān)決同意。于東來就上任了,,第一站,,到了河南南陽王獻(xiàn)忠的萬德隆。王獻(xiàn)忠有20家店,,銷售額1.5-2億,,利潤800萬。很多老板處在這個(gè)瓶頸上,,不發(fā)展等死,,往上走找死。 于東來來了,,先是轟走王獻(xiàn)忠,,然后召開中高層會議,大家充滿期盼,,不想于東來穿著大褲衩、大汗衫來了,,第一句話就是,,你們老王讓我給大家漲工資來了。大家看看怎么漲的: 理貨員:700-1200,,漲幅70% 中層干部:2000-5000,,漲幅150% 20個(gè)店長:5000-年薪20萬,漲幅200% 另外,,于東來自己帶著一張200萬支票,,給20個(gè)店長一人買了一輛車,規(guī)定,,第一,,只要干過6年,6年以后走人可以把車帶走,,6年以內(nèi)走人,,車留下。第二,取消萬德隆所有罰款制度,。最后宣布散會,。 員工聽了這個(gè)結(jié)果什么感覺,那是相當(dāng)興奮,,員工都瘋了,,結(jié)果有兩個(gè)人真瘋了,王獻(xiàn)忠的妹妹財(cái)務(wù)總監(jiān),,她當(dāng)時(shí)就懵了,,說真埋怨東來,你們這樣做顯得很有愛心,,也得先跟我們經(jīng)營班子商量商量,,我大概算了算,今年得虧1000萬,。王獻(xiàn)忠聽說也瘋了,,幾分鐘說不出話來,突然想起于東來說的,,虧多少,,賠多少,反正他有錢,,讓他去折騰吧,。 結(jié)果是,企業(yè)當(dāng)月銷售提升40%,,你能想象員工中蘊(yùn)藏多大力量,,那一年下來,不僅沒有虧一千萬,,反而掙了1000萬,,這個(gè)1000萬比去年800萬,不止增加200萬,,一正一負(fù)將近2000萬,,誰也沒有想到這個(gè)結(jié)果。 去年8月,,中國零售業(yè)民營企業(yè)總裁研討會在廣西召開,,王獻(xiàn)忠在會上發(fā)言,我現(xiàn)在有23個(gè)店,,銷售額8個(gè)億,,他說我以前對漲工資也信,但是半信半疑,,我也想漲但就怕賠,,我想慢慢來,,如果一步接上于東來,說不定瞬間賠錢,,這一次完全時(shí)被漲工資,,于東來一來,沒打招呼,,突然把工資漲上去了,,沒想到,就這么好效果�,,F(xiàn)在回頭看怎么漲怎么賠,,向前看就不會賠。 杰克·韋爾奇說,,工資最高的時(shí)候成本最低,。為什么這么說呢?因?yàn)槲覀冎豢紤]到會計(jì)成本,,沒有考慮到機(jī)會成本,,沒有考慮到人的成本。 比如說,,胖東來一個(gè)店1000平方米,,100員工,商品品種10000種,,銷售額2000萬,,如果店長年薪6萬,在河南南陽算高工資,,他一定會認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),,踏實(shí)工作,按時(shí)按量,,讓老板找不到毛病,,團(tuán)隊(duì)帶得好,產(chǎn)品經(jīng)營得好,,但是,他心里會不會很甘心,,會不會有自己創(chuàng)業(yè)的打算,。 如果這個(gè)時(shí)候,有人跟他談判,,給他8萬,,他動不動心,他不一定馬上走,,因?yàn)槔习迮囵B(yǎng)他,,有恩于他,,但他心里會想著這件事,總會找到一個(gè)機(jī)會,,突然對老板說,,別看我水平不怎么樣,有人拿8萬來挖我哩,。老板說,,不可能,胡扯,。他心里心里咯噔一下,,其實(shí)你不懂我啊。時(shí)間長,,他也會泄氣:老板怎么一點(diǎn)表示也沒有啊,。 如果那個(gè)人開10萬,他心里一定是一陣狂跳,,他就跟老板說這陣子太辛苦了,,身體不好,孩子學(xué)習(xí)有問題,,想休息一段,。老板沒有聽出核心,說休息吧,。結(jié)果他前門出去,,后門就去試用了。經(jīng)過半個(gè)月試用,,他可能發(fā)現(xiàn)這個(gè)企業(yè)不行,,去了也沒用,半個(gè)月后又回來了,。也有可能覺得不錯(cuò),,半個(gè)月后辭職了。員工就是這么走的,。如果開到12萬,,估計(jì)當(dāng)場就跟老板說拜拜,直接走人,。 現(xiàn)在,,于東來給他開20萬,他心里就想,,老板這樣待我,,我還想什么,就當(dāng)自己店去經(jīng)營了,。一個(gè)全力以赴的人跟一個(gè)認(rèn)真工作的人能比嗎,。他就會潛心研究這100人的需求,,怎么調(diào)動他們的積極性,就會研究10000個(gè)產(chǎn)品所有的銷售,,就會研究A類產(chǎn)品的缺貨,、補(bǔ)貨,促銷等,,他的狀態(tài)就不一樣了,。 狀態(tài)決定結(jié)果。他的銷售額會不會變成3000萬,,這不都是企業(yè)的利潤嘛,?他會不會操心降低企業(yè)的報(bào)損率?如果報(bào)損率降到2%,,降下來的不都是利潤嘛,,羊毛出在羊身上。所以說工資最高的時(shí)候成本最低,。 大門口的商場經(jīng)營理念 welcome后面那幾句話與眾不同啊 大清早(商場還未營業(yè)),,保安在指揮停車。 一樓大堂柱子上,,所以相關(guān)責(zé)任人的聯(lián)系方式,。有問題找她們非常方便。我們就是一個(gè)電話找來了店長-馮博 我們說來學(xué)習(xí),,馮店長帶我找到六樓人力資源的主管來接待我們,。 胖東來六樓的員工休息區(qū)(網(wǎng)吧) 馮店長跟人力資源負(fù)責(zé)人介紹我們。 胖東來外墻很干凈 夜景 自營的鐘表(從廠家直接進(jìn)貨) 干凈寬敞的走道 自營的珠寶柜 胖東來人的--東來大哥 |
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