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標題: 熱灌裝機屬于哪類灌裝,？ [打印本頁]

作者: 周維 時間: 2010-4-5 13:20
標題: 熱灌裝機屬于哪類灌裝,？
我想問下各位：綠茶,，紅茶類的灌裝機是熱灌裝（三位一體機（洗瓶機,，灌裝機，壓蓋機））,，那么它是屬于哪類灌裝機呢,？還有它的工作原理是怎么樣的？謝謝大家了!

作者: 周維 時間: 2010-4-5 15:36
怎么都沒有回答�,�,？我自己頂下了

作者: 憨老馬 時間: 2010-4-6 11:44
包裝物如果是PET瓶的話，灌裝溫度不能太高,！

作者: 見習生小王 時間: 2010-4-6 12:13
PET瓶熱灌裝機原理和設計
當前飲料市場上飲料種類繁多,，同時隨著人們生活水平的不斷提高，保健意識日益增強,，各種果汁,、茶類及功能性保健飲料應運而生，消費逐年增長,。
在飲料品種迅速發(fā)展和包裝技術日益提高的同時,，飲料灌裝機技術也得到了極大的提高，目前熱灌裝技術較為成熟,，所需資金和設備投入相對較少,，甚至還可利用企業(yè)已有的資源，只需增加部分關鍵設備就可實現(xiàn),；更重要的是飲料的品質(zhì)易于控制,，貨架壽命長、經(jīng)濟效益好。因此,，熱灌裝技術已被廣泛采用，深受市場歡迎,。
熱灌裝機的組成：PET瓶熱灌裝機是熱灌裝生產(chǎn)線中主要設備之一,。由沖瓶、灌裝,、擰蓋三位一體機組成,，同時還配有物料回流罐和循環(huán)系統(tǒng)，該設備結構緊湊,，體積小,，占地面積小,；沖瓶與灌裝部分無需輸送帶連接,，星輪傳送。該機全自動控制,，操作簡單方便,，易于灌裝間設備布置以及衛(wèi)生環(huán)境的控制和生產(chǎn)管理。
熱灌裝機原理：PET瓶熱灌裝的物料與普通水或含氣飲料物料的成分差異較大,，灌裝方式以及灌裝流程也不同,。因此，熱灌裝機的結構與普通的灌裝機在灌裝缸,、灌裝閥以及管理系統(tǒng)等方面的結構大不相同,。由于熱灌裝物料的成分如果汁、茶類,，咖啡奶以及功能性保健飲料的成分各不相同,，有的含糖量較高，灌裝機原理有的甚至含有果膠,、茶堿,，有的介質(zhì)粘度大，有的在灌裝時容易起泡,。為了保證飲品有較長的貨架壽命和穩(wěn)定的品質(zhì),，因此要求高溫灌裝，溫度通常在88℃左右,。同時還要求灌裝缸內(nèi)部結構光滑,，易于清洗，無CIP清洗死角,，與物料接觸的零件材料均為0Cr19Ni9優(yōu)質(zhì)不銹鋼,，內(nèi)外表面光滑，要求粗糙度Ra≤0.8。
熱灌裝機采用的是重力灌裝,、負壓回流的灌裝方式,，物料經(jīng)UHT超高溫殺菌后，通過輸送泵送到灌裝機的上缸與待灌裝的PET瓶口保持一定的水頭落差,，物料經(jīng)灌裝閥上部的管路及灌裝閥注入PET瓶內(nèi),。同時在工作臺內(nèi)配有抽風機，其吸入口與緩沖罐相連,，灌裝時抽風機啟動,，通過緩沖罐、下缸和灌裝閥的回流管將PET瓶內(nèi)的空氣快速吸走并形成一定的負壓,，加快灌裝速度,，灌裝機原理并在瓶內(nèi)高液位時將瓶口泡沫吸走并快速補進物料形成PET瓶的高液位或滿瓶灌裝。對灌裝后PET瓶內(nèi)高液位的要求熱灌裝要求PET瓶灌裝后有較高的液位或滿瓶,，以減少瓶口空隙殘存空氣中的氧成分對飲料品質(zhì)產(chǎn)生影響,。同時，瓶口物料的熱氣也可將空氣置換出來一些,，這樣有利于后道工序的倒瓶對瓶口和瓶蓋內(nèi)側頂面進行殺菌,，進一步確保飲料品質(zhì)。

作者: 大頭小成 時間: 2010-4-6 18:45
樓主是不是想問灌裝方式為負壓灌裝,、常壓灌裝,、加壓灌裝中的哪一種呢？如果如你所問的綠茶,，多數(shù)用負壓灌裝,！

作者: 周維 時間: 2010-4-21 19:18
謝謝大家的回答，灌裝機一般都是在正壓房,，所處的空間一般是正壓,，

作者: sophia20601 時間: 2011-6-1 13:57
熱灌裝是用于罐果汁和茶飲料的。灌裝溫度是80多度到90多度,。所以要求PET瓶要耐高溫,。一般的熱灌裝瓶子都很厚

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