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機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 此款全自動(dòng)面條機(jī),，看了欣喜若狂,，關(guān)鍵技術(shù)何在？ [打印本頁(yè)]

作者: 李成億 時(shí)間: 2012-11-2 20:40
標(biāo)題: 此款全自動(dòng)面條機(jī),，看了欣喜若狂,，關(guān)鍵技術(shù)何在？
http://v.youku.com/v_show/id_XMjY5OTA4Nzgw.html

多少年來(lái)一直想做一臺(tái)比較理想的面條機(jī),，可是都沒(méi)有比較好解決方法,！直到見(jiàn)到這個(gè)視頻，才有一種欣喜若狂的感覺(jué),�,？墒莾r(jià)格讓人望而卻步（原裝進(jìn)口35萬(wàn)一臺(tái)）。大家看看關(guān)鍵技術(shù)在哪里,？

http://v.youku.com/v_show/id_XMjY5OTA4Nzgw.html

作者: 丶/hx 時(shí)間: 2012-11-2 22:15
瘋了吧日本人會(huì)認(rèn)為有人會(huì)花35w來(lái)做面條,？

作者: 老電工 時(shí)間: 2012-11-2 22:31
仔細(xì)一看,，還是壓面機(jī)啊,？只不過(guò)面粉跟水混合那一塊,，不知用了什么方法。似乎可以一次混合均勻,。其實(shí)說(shuō)實(shí)在的,，如果用好面粉，不要加那么多堿,，機(jī)器面和手工面,，吃不出區(qū)別來(lái)的。

作者: wl7263920 時(shí)間: 2012-11-2 22:59
女記者怎么不帶隱形眼鏡�,。�

作者: 619341834 時(shí)間: 2012-11-3 07:53
壓面機(jī)的技術(shù)已經(jīng)很成熟了,。我覺(jué)得,，如何小型化，走向家庭,，才是一個(gè)方向,。

作者: 李成億 時(shí)間: 2012-11-3 08:43

老電工發(fā)表于 2012-11-2 22:31
仔細(xì)一看，還是壓面機(jī)�,�,？只不過(guò)面粉跟水混合那一塊，不知用了什么方法,。似乎可以一次混合均勻,。其實(shí)說(shuō)實(shí)在 ...

是的您觀察的很仔細(xì)就是面粉跟水混合那一塊

作者: 動(dòng)靜之機(jī) 時(shí)間: 2012-11-3 08:56
(, 下載次數(shù): 82)

作者: 白夜行 時(shí)間: 2012-11-3 09:33
前景不太好

作者: 風(fēng)雨中龐 時(shí)間: 2012-11-3 09:43
欣賞、,、

作者: 李成億 時(shí)間: 2012-11-3 09:44

白夜行發(fā)表于 2012-11-3 09:33
前景不太好

如果是現(xiàn)在的價(jià)位是沒(méi)有什么前景,！

作者: 李成億 時(shí)間: 2012-11-3 10:17
整個(gè)機(jī)器的核心部件應(yīng)該就是這里

作者: 龔曉慶 時(shí)間: 2012-11-3 10:27

白夜行發(fā)表于 2012-11-3 09:33
前景不太好

恩恩，我們面條一年也不知道吃幾頓...

作者: 李成億 時(shí)間: 2012-11-3 10:33
以前做過(guò)一臺(tái)類似的驗(yàn)證機(jī)但沒(méi)有成功

作者: wl7263920 時(shí)間: 2012-11-3 11:05

小小馬發(fā)表于 2012-11-3 07:45
為什么要帶隱形眼睛,？

不好看撒

作者: hds19810306 時(shí)間: 2012-11-3 13:13
個(gè)人認(rèn)為此機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)有兩點(diǎn),。
1.合面用的螺桿那一塊。
2.PLC控制,。
這兩塊都做好啦,，事情也就簡(jiǎn)單啦。相比較而言PLC控制部分還經(jīng)較簡(jiǎn)單,。你要設(shè)計(jì)出這么短時(shí)間就能合好面的螺桿,，而且要很均勻，不是短時(shí)間能搞出來(lái)的,。

作者: 李成億 時(shí)間: 2012-11-3 13:37

hds19810306 發(fā)表于 2012-11-3 13:13
個(gè)人認(rèn)為此機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)有兩點(diǎn),。
1.合面用的螺桿那一塊,。
2.PLC控制。

問(wèn)題的關(guān)鍵就是就是螺桿上的螺陵的分布和轉(zhuǎn)速面粉水之間的合理的進(jìn)給,�,？词呛�(jiǎn)單其實(shí)還是比較復(fù)雜的。,。,。。

作者: gunking07 時(shí)間: 2012-11-3 14:21
很神奇么,？沒(méi)看出來(lái)啊,。吃面，餃子都喜歡手工的,，那個(gè)比較有意思

作者: 灑家888 時(shí)間: 2012-11-3 17:03
就是和面難做,，好多年就有手動(dòng)面條機(jī)了

作者: 一想天開(kāi) 時(shí)間: 2012-11-3 19:19
35W 太貴了點(diǎn)吧。

作者: 夢(mèng)波 時(shí)間: 2012-11-3 19:47
學(xué)習(xí)一下

作者: schr 時(shí)間: 2012-11-4 19:44
應(yīng)該將機(jī)器小型化,。家庭化,。

作者: 超死神也 時(shí)間: 2012-11-5 14:48
也沒(méi)什么，用途不大,，誰(shuí)會(huì)為了吃點(diǎn)面條還去買(mǎi)臺(tái)機(jī)子

作者: 李成億 時(shí)間: 2012-11-5 19:59

超死神也發(fā)表于 2012-11-5 14:48
也沒(méi)什么,，用途不大，誰(shuí)會(huì)為了吃點(diǎn)面條還去買(mǎi)臺(tái)機(jī)子

如果這個(gè)機(jī)子是在面館里使用會(huì)怎么樣,？會(huì)比干面條好吃多了{(lán):soso_e113:}

作者: 李成億 時(shí)間: 2014-8-24 09:15
聽(tīng)說(shuō)北京已經(jīng)有人做了一臺(tái)這樣的機(jī)子,，有國(guó)產(chǎn)的機(jī)子請(qǐng)大家發(fā)帖留言一下哦

作者: 1461701661 時(shí)間: 2014-8-24 14:49
可以的

作者: 游離縉云 時(shí)間: 2015-4-27 17:15
用在面館里浪費(fèi)了，大量生產(chǎn)面條,，供應(yīng)給面館還差不多,，這樣還少了門(mén)面費(fèi)

作者: 游離縉云 時(shí)間: 2015-4-27 17:16
不過(guò)現(xiàn)在面館里的面貌似就是這樣來(lái)的

作者: 黑白先生 時(shí)間: 2015-5-2 20:57
好東西

作者: 線性傳動(dòng)007 時(shí)間: 2015-5-2 21:41
35萬(wàn)，如果是面條廠可以考慮,！家用,，餐館都太貴了，沒(méi)有什么市場(chǎng)

作者: 學(xué)渣渣 時(shí)間: 2019-7-29 19:31

李成億發(fā)表于 2012-11-3 10:33
以前做過(guò)一臺(tái)類似的驗(yàn)證機(jī)但沒(méi)有成功

這樣來(lái)驗(yàn)證日本機(jī)器的思路,，完全是不可能有好結(jié)果的,。

作者: m2006410 時(shí)間: 2019-8-4 20:24
這機(jī)器重點(diǎn)不在面條啊，是和面,，面條只是人家可以的一個(gè)拓深顯示吧,。

縱觀現(xiàn)在世面所有的和面機(jī)，都是一種原理,，一次加入水面然后就是攪拌,，這樣和面似乎跟不上時(shí)代了。按現(xiàn)在說(shuō)，應(yīng)該是機(jī)器加入面,，另一頭就可以出來(lái)成品和好的面,，然后用來(lái)做各種面食。機(jī)器要容易清理,，最好用水沖沖就可以,，現(xiàn)在的和面機(jī)，工人也非常累的,，步驟繁多,。

現(xiàn)在的機(jī)器是把面放在一個(gè)容器，然后放在輥壓機(jī),，最省事的一個(gè)是螺紋擠壓的,，這個(gè)看似更接近未來(lái)。還有和面部分,，能否采用真空無(wú)汽噴水,，或者比如超聲波水霧，面粉霧壯與水霧混合,�,；蛘�

作者: 大白小白 時(shí)間: 2019-8-10 20:26

m2006410 發(fā)表于 2019-8-4 20:24
這機(jī)器重點(diǎn)不在面條啊，是和面,，面條只是人家可以的一個(gè)拓深顯示吧,。

縱觀現(xiàn)在世面所有的和面機(jī),，都是一 ...

這種和面方法是否只適合小批量,？

作者: 李成億 時(shí)間: 2019-8-23 16:44

大白小白發(fā)表于 2019-8-10 20:26
這種和面方法是否只適合小批量？

國(guó)內(nèi)已經(jīng)仿照出來(lái)了,，在淘寶是有得賣

作者: 大白小白 時(shí)間: 2019-8-23 18:28

李成億發(fā)表于 2019-8-23 16:44
國(guó)內(nèi)已經(jīng)仿照出來(lái)了,，在淘寶是有得賣

大俠能否給個(gè)鏈接，謝謝,！

作者: 李成億 時(shí)間: 2019-9-2 14:47

大白小白發(fā)表于 2019-8-23 18:28
大俠能否給個(gè)鏈接,，謝謝！

直接在淘寶上搜索全自動(dòng)面條機(jī)

作者: 大白小白 時(shí)間: 2019-9-3 19:11

李成億發(fā)表于 2019-9-2 14:47
直接在淘寶上搜索全自動(dòng)面條機(jī)

大俠有沒(méi)有聯(lián)系方式,，方便請(qǐng)教,，謝謝！

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