在設(shè)計(jì)機(jī)器前的相關(guān)工作是什么,？

wangyan9701 · 發(fā)表于 2010-10-11 09:25:48

哪位前輩能詳細(xì)指導(dǎo)下,我現(xiàn)在正面對新的工作有關(guān)食品機(jī)械,在設(shè)計(jì)機(jī)器前的相關(guān)工作是什么,需要準(zhǔn)備些什么東西.我現(xiàn)在大概知道首先是有關(guān)食品安全,用什么材料, 誰能更詳細(xì)的指導(dǎo)下.

憨老馬 · 發(fā)表于 2010-10-11 09:48:28

回復(fù) 1# wangyan9701
( Y ]* c4 q5 d3 F9 p4 ]回樓主：# F# T; \/ I- o0 \! t. I/ v
我們搞食品機(jī)械的,，除了常規(guī)的基本知識外，還就是要顧及到衛(wèi)生要求。這里面話題多啦,，請您說說你自己所處的工作范疇,，大家討論討論！
8 o5 \# r, u Y# H( S

掃街 · 發(fā)表于 2010-10-11 13:35:42

從山寨的角度看,，當(dāng)然是找圖片、拍照,、買機(jī)器拆了

wangyan9701 · 發(fā)表于 2010-10-11 15:10:17

我主要負(fù)責(zé)機(jī)器的外觀,內(nèi)膽設(shè)計(jì),還有就是機(jī)器的清洗,清洗就存在密封.
我查了下資料.目前用的普遍的材料為304不銹鋼,不知道國家對食品機(jī)械還有什么方面的具體要求.

wangyan9701 · 發(fā)表于 2010-10-11 15:11:58

什么防止進(jìn)老鼠,蟑螂,有這方面的規(guī)定嗎?

延安C · 發(fā)表于 2010-11-13 11:13:52

設(shè)計(jì)機(jī)械是各系統(tǒng)的事,，應(yīng)該是方方面面，不是一個或者兩個的問題

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