工作之余的休閑話題之小心餐前茶

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每當(dāng)我們?nèi)ゲ惋嬀茦怯貌蜁r(shí),，服務(wù)生總會(huì)笑盈盈地端上茶水，讓就餐的客人倍加感受商家以茶敬客的傳統(tǒng)美德,。當(dāng)我們舉杯飲用這些待客茶，體驗(yàn)上帝般的服務(wù)時(shí),，又有多少人知道,，已淌進(jìn)胃里的餐前茶，質(zhì)量如何呢,？
據(jù)業(yè)內(nèi)人士聲稱,，很多餐飲酒樓用以待客的餐前茶，絕大部分是劣質(zhì)茶,，從不法渠道以每市斤三到八元不等購(gòu)進(jìn),。劣質(zhì)茶葉由加香精、上色素等手段,，甚至添加了化學(xué)添加劑,，混合茶梗等炮制而成，其特點(diǎn)是泡出來(lái)的茶葉混濁,、杯底沉淀多,、多是碎葉和葉梗,。這些廉價(jià)的劣質(zhì)茶葉質(zhì)量也難以保證,，并且很有可能殘留農(nóng)藥和重金屬，如吸收過(guò)量就會(huì)給人體造成危害,。
由此看來(lái),，那些所謂把顧客當(dāng)上帝的不良餐飲酒樓，只顧貪圖便宜,，至顧客的安全于不顧,，待客茶有名無(wú)實(shí)，變成忽悠消費(fèi)者的幌子,。這種極不負(fù)責(zé)任的行為讓消費(fèi)者紛紛指責(zé)不已,。
當(dāng)前，劣質(zhì)餐前茶已成為消費(fèi)者心中的一個(gè)結(jié),，許多聲譽(yù)比較好的高檔酒樓也受其連累,。有的為了避嫌以致停掉餐前茶服務(wù),，或改用白開水等其它替代品，堪稱無(wú)奈之舉,。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)查獲悉,，茶葉從茶農(nóng)流通到各級(jí)經(jīng)銷商，質(zhì)量稍微好點(diǎn)的茶葉每斤在百元以上,。如果商家長(zhǎng)期提供名貴的免費(fèi)餐茶,，的確勉為其難。但至少要讓大家喝得安全放心,，如果想縮減成本,，那么提供白開水也好過(guò)用影響健康的免費(fèi)劣質(zhì)茶忽悠消費(fèi)者。
作為中國(guó)食文化和茶文化的融合延伸,，餐茶以茶療醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ),結(jié)合食文化形成了健康的時(shí)尚文化,。眼下，有部分中高檔餐飲酒樓,，提供有償餐前茶服務(wù),，以此保障餐茶的品質(zhì)。有消費(fèi)者表示能接受自主選擇消費(fèi),。
真正的好茶有一種自然獨(dú)特的清香,，這是香精無(wú)法調(diào)配出來(lái)的。對(duì)于餐飲酒樓端上來(lái)的茶水,，還是先先聞聞是不是“香茶”,。如果茶水的顏色不純正、茶水混濁的話,，聞起來(lái)淡如白水或是有股怪味,，大家還是安心吃飯，不飲茶為好.

深圳祥順德

深南大道

N年前就看過(guò)了,。,。。那個(gè)茶一般都是用來(lái)涮碗筷的,。,。。

平凡世界

利字當(dāng)頭 什么事情都做得出來(lái)

紫萍

生活的這些小細(xì)節(jié)還是注意點(diǎn)好啊,。