包子量化生產(chǎn)，需要什么機(jī)械,？

雷老大 · 發(fā)表于 2011-7-28 16:19:39

包子成型機(jī)械,，和面機(jī)械，壓面機(jī),，蒸包機(jī)械
我的問(wèn)題：

一：有速凍蒸包機(jī)械么,，是那種真空速凍賣(mài)，然后可以買(mǎi)回家再蒸熟,，這對(duì)發(fā)酵應(yīng)該有要求把,，具體有這種機(jī)械么。
二：大部分和面機(jī)械在面團(tuán)攪拌好后有沒(méi)有更好的出面方法,，以往出面都得用手工拿,，很是費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
三：壓面機(jī)械有那種直接把攪拌好的面團(tuán)直接壓成型而不用用手循環(huán)的往壓面錕軸上放么,，既危險(xiǎn)又費(fèi)力費(fèi)時(shí),。
四：現(xiàn)在的包子成型機(jī)械千篇一律，都是那種擠壓順餡成型的機(jī)械,，而且小型的機(jī)械都好幾萬(wàn),，成本很高，還容易堵塞,，尤其包素餡包子,。

期待這方面的專(zhuān)家給予解答，感激涕零�,。,。,。。,。,。�

PS:去年我還看到論壇里關(guān)于雞蛋剝皮機(jī)械的討論,，很值得借鑒,，我也看到了那款機(jī)械，和大學(xué)同學(xué)也有商量,，真是很SMART的設(shè)計(jì),，原來(lái)只要你有需要，這機(jī)械就能發(fā)明出來(lái),，呵呵,，我就是學(xué)機(jī)械出身的，但是只能設(shè)計(jì)些像變速器｛還是那種老式很龐大的那種哦）,，像這種實(shí)用機(jī)械,，我很是向往有一天能親自參與設(shè)計(jì)，具體現(xiàn)在正是需要,，我也有意想往這方面發(fā)展,，希望提供寶貴意見(jiàn),，學(xué)生學(xué)識(shí)淺薄,，言辭又不對(duì)幼稚之處見(jiàn)笑。

hbhb59 · 發(fā)表于 2011-7-28 17:17:29

這是我二十年前的想法,，十年前日本做了在中國(guó)有廠(chǎng)子,。一條線(xiàn)賣(mài)近300萬(wàn)元。你是個(gè)有心人你就做吧,。不會(huì)我可以幫你想辦法,。

天水藍(lán) · 發(fā)表于 2011-7-28 17:51:24

壓面機(jī)械：你參考一下方便面生產(chǎn)線(xiàn)，就是和面后直接到壓片機(jī),，不用手工的

張撥叉 · 發(fā)表于 2011-7-28 18:19:45

沒(méi)研究過(guò)呢,，想著應(yīng)該有吧

雷老大 · 發(fā)表于 2011-7-29 22:46:19

hbhb59 發(fā)表于 2011-7-28 17:17 2 S+ L, N% V8 c. e) @0 z. S7 _
這是我二十年前的想法，十年前日本做了在中國(guó)有廠(chǎng)子,。一條線(xiàn)賣(mài)近300萬(wàn)元,。你是個(gè)有心人你就做吧。不會(huì)我可以 ...

謝謝,。我會(huì)朝著方面發(fā)展,。
想法簡(jiǎn)單,，做起來(lái)會(huì)很難，過(guò)程只有過(guò)來(lái)人才會(huì)明白,。

雷老大 · 發(fā)表于 2011-7-29 22:48:56

天水藍(lán) 發(fā)表于 2011-7-28 17:51 7 l3 J6 y+ k. v& V
壓面機(jī)械：你參考一下方便面生產(chǎn)線(xiàn),，就是和面后直接到壓片機(jī)，不用手工的

對(duì)啊對(duì)啊,，應(yīng)該有的,，我再參考下，謝謝您的回復(fù),。

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