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標(biāo)題: 我離開測量已快兩年,，創(chuàng)業(yè)請教 [打印本頁]

作者: 龍亦龍 時(shí)間: 2012-6-12 20:57
標(biāo)題: 我離開測量已快兩年，創(chuàng)業(yè)請教
問 :本人欲開第二家店可能還有第三家,(餐飲)  現(xiàn)有很多問題不知如何下手?
   1. 我如何將一個店放心交給員工,自己不可能全天呆在那里,，一天可能就去一兩次.
   2.薪資組成形式.
   3.怎樣保證每天營業(yè)額都是準(zhǔn)確,沒有貪污行為.
   4.怎樣保證員工的工作積極性.
   5.教餐飲技術(shù)后如何保證員工繼續(xù)在店里工作.

作者: 崔洪義 時(shí)間: 2012-6-12 22:00
這個問題太復(fù)雜,，老板們都面臨這些事

作者: 河豚會吹泡泡 時(shí)間: 2012-6-12 22:13
籠子大的什么鳥都有。我看一有數(shù)字公管理的餐飲,。下單都要入系統(tǒng)的,。這保證菜不丟，價(jià)格清楚,。就像連鎖餐飲一樣吧

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