請教如何區(qū)分飲料的酸咸性,？

牛牛～ · 發(fā)表于 2012-9-5 15:47:46

請教如何區(qū)分飲料的酸咸性,？

409912866 · 發(fā)表于 2012-9-5 16:06:29

用試紙就可以了，初中化學有學過

牛�,！� · 發(fā)表于 2012-9-5 16:09:32

409912866 發(fā)表于 2012-9-5 16:06
. G2 _. I! l+ o8 x7 n8 t用試紙就可以了，初中化學有學過

是的老馬前輩,，我指的飲料的酸性是指PH值的大小~

409912866 · 發(fā)表于 2012-9-5 16:12:39

我好像記得有一種電子探針可以測出來的

牛�,！� · 發(fā)表于 2012-9-5 16:15:06

409912866 發(fā)表于 2012-9-5 16:12 # m" [/ F9 q9 c" |/ S
我好像記得有一種電子探針可以測出來的

這是有固定的參數(shù)的,，但我忘了~

我是sky · 發(fā)表于 2012-9-5 16:19:14

PH試紙+標準色板

有牟有 · 發(fā)表于 2012-9-5 17:10:45

初中課本上說可以用pH計,，pH計比pH試紙要精確些。

牛�,！� · 發(fā)表于 2012-9-6 08:27:01

PH值的原理我知道，PH以7值為臨界點分為酸性和堿性,。但在飲料工藝里好像是另有說明的~

523268321 · 發(fā)表于 2012-12-21 10:14:24

你是指酸度吧,？

牛牛～ · 發(fā)表于 2013-5-7 15:08:14

嗯,，是的~

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