為什么車鋼切削會(huì)變色,，而車鋁看不出變色呢,？

海底撈月

如題
" }$ g' t' k* w! Y& A* m

把刀用好

為什么切豆腐不傷刀而剁骨頭刀易鈍呢？

海底撈月

把刀用好 發(fā)表于 2013-11-2 22:32
為什么切豆腐不傷刀而剁骨頭刀易鈍呢,？

一個(gè)硬,，一個(gè)軟

hongsongwang

2樓一針見血呀！哈哈

東海fyh126

化學(xué)沒學(xué)好

陌上飛

真心的,，這個(gè)不算大問題吧,，自己找下比問到的結(jié)果更好理解！

海底撈月

東海fyh126 發(fā)表于 2013-11-3 08:08
7 Z! H" y) G# {4 A9 B% B化學(xué)沒學(xué)好

請(qǐng)大俠賜教下
5 X0 @" U/ C! V" U

海底撈月

陌上飛 發(fā)表于 2013-11-3 08:44
' q+ E5 V, E% f! U" ?6 Z$ U真心的,，這個(gè)不算大問題吧,，自己找下比問到的結(jié)果更好理解！

/ f: l" t$ P9 q' ~這位大俠,，可否賜教下
  s2 p0 d& [4 S: G6 G

成形極限

這是由于鋼材在切削熱下導(dǎo)致氧化的原因,。鋼在不同溫度表面顏色不同：
顏色色        溫度℃
淺黃色        200
黃白色        220
, M- H8 w6 z/ _+ E  T8 `+ D; c0 \金黃色        240
黃紫色        260
- M- p2 \9 c1 p% [3 p. M+ {深紫色        280
蘭色        300
& I- \; K' {/ p4 u深蘭色        320
8 Z7 J  s4 O6 }4 S# w- G蘭灰色        340
2 P3 U) V" ^( G1 x& q. a蘭灰淺白色        370
" L$ U% }, p: ^; l$ V  M2 s黑紅色        400
黑色        460
暗黑色        500
! y5 R  X* M  h8 E5 x9 H5 h
而鋁合金由于避免氧化鋁比較致密，并且是無(wú)色的,，鋁本身是銀白色,，到融化，基本上顏色不變,。鋁融化后也只是略微發(fā)紅而已,。

海底撈月

成形極限 發(fā)表于 2013-11-3 10:45
( R% Z3 w! d6 N這是由于鋼材在切削熱下導(dǎo)致氧化的原因,。鋼在不同溫度表面顏色不同：
顏色色        溫度℃
3 {. W3 ]; _& F/ U, Q淺黃色       ...

3 i6 `5 V( z* g2 b6 ]大俠給的答案 我很滿意的