CIP--是什么意思呢,？

wdhpump

"CIP全自動(dòng)清洗系統(tǒng)"
請(qǐng)教一下,，在食品衛(wèi)生機(jī)械經(jīng)常出現(xiàn)  CIP   這一詞,，它是什么意思呢？

憨老馬

對(duì)不起,這幾天有事沒到,讓您久等了.
1 h; G: R9 N4 p% @+ x: A5 ACIP指的是全自動(dòng)就地清洗系統(tǒng),。主要是對(duì)食品飲料的機(jī)械設(shè)備而言,。比如一個(gè)飲料廠，有儲(chǔ)罐,、管道及包裝機(jī)等,，每完成一批產(chǎn)品后必須要徹底清洗的，那CIP全自動(dòng)就地清洗系統(tǒng)就是執(zhí)行這個(gè)操作的系統(tǒng),。這個(gè)系統(tǒng)由一些容器,、泵、加熱冷卻裝置等組成,，可以使用酸,、堿及清水對(duì)所有需要清洗的設(shè)備進(jìn)行清洗。
0 F/ `% \$ W& D2 q, ?CIP全自動(dòng)就地清洗系統(tǒng)已經(jīng)成為食品飲料廠必不可少的配套系統(tǒng)之一,。

wdhpump

謝謝老馬,，從你以前的帖子了解到你是這方面的專家，雖所我是搞泵的，但是也就是從今年初剛到的這個(gè)單位是做食品衛(wèi)生類設(shè)備和泵的,，所以對(duì)這方面知之甚少,，前一段去了一趟果汁生產(chǎn)單位出差，對(duì)食品飲料行業(yè)的生產(chǎn)工藝流程順便了解了一下也消除了不少疑問,，學(xué)然后知不足,，以后還要多多請(qǐng)教你了。

憨老馬

樓主太客氣了,在社區(qū)里大家都是社友,大家互相學(xué)習(xí)吧,何況你我應(yīng)該算是同行了呢!

李月

蘇州彬臺(tái)的機(jī)器,，產(chǎn)能32000

憨老馬

現(xiàn)在忙,，請(qǐng)容稍后再解答吧！
/ ]8 V' o9 D8 q8 D9 K1 N樓上說的是什么,？

憨老馬

為了方便大家理解，我挑選一個(gè)比較小型CIP系統(tǒng)作解釋,。
" h% K3 k/ Q0 n7 ]; Q8 q1 T7 R    首先系統(tǒng)里有用于儲(chǔ)存酸和堿稀釋液的容器,，可以使用304制作，大小按整個(gè)系統(tǒng)的能力而定,，這里的只有1200升容積（1.2噸/個(gè)）,。而儲(chǔ)存酸、堿原液的一般都使用原來的塑料容器,，原液通過隔膜泵（M12/M13）分別抽到酸（LYE）,、堿（ACID）缸中，用水稀釋到需要的濃度,，而后用泵（M101）,，通過熱排加熱之后，經(jīng)過相關(guān)管道,、閥門（CIP P）輸送到需要清洗的設(shè)備中去,，清洗液從（CIP R）回流，經(jīng)過一系列的檢測(cè),，以決定這些回流液是否適合循環(huán)使用,，合適的則通過對(duì)閥門的控制，讓其重新進(jìn)入酸（LYE）,、堿（ACID）缸中,，否則將會(huì)排放掉。
. H1 i  r1 Q9 L$ x6 c    CIP的運(yùn)作程序基本如下：
第一步：沖清水,；
第二步：洗酸,；
# `  K( _' h( p5 v- W4 a8 K2 j5 y第三步：洗堿；
: |0 W+ g$ u% a  n  p9 ]# B第四步：沖清水,。
    整個(gè)過程也是視乎被沖洗設(shè)備的大小而定,，二十分鐘～六十分鐘不定，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
    現(xiàn)在的CIP基本是實(shí)行全自動(dòng)控制的,，比起早期的手工控制,，避免了出錯(cuò)的可能，從根本上起到保證的作用,。
    附圖中一個(gè)是原理圖,，一張是CIP實(shí)物的調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)，謹(jǐn)供大家鑒賞,。

憨老馬

樓上的白衣友您好,！
) {; t/ B3 m1 O  |您也是行家啦,，多給點(diǎn)意見哪！

zyd_hf

現(xiàn)在根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際需要,，在CIP的基礎(chǔ)上又發(fā)展出SIP（內(nèi)部消毒） ,、COP（外部清洗）、 SOP（外部消毒）等

SUIFENG7744

這個(gè)配電柜做得很像達(dá)意隆的