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近年來,三聚氰胺奶粉、蘇丹紅雞蛋、毒豆芽等事件不時(shí)曝光,民眾對(duì)于食品安全的關(guān)注也日益強(qiáng)烈。如何把好舌尖上的安全關(guān),,檢測檢驗(yàn)是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)�,?上鹘y(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室檢測,,需要切片、細(xì)菌培養(yǎng)等諸多環(huán)節(jié),,時(shí)間長,、花費(fèi)大、效率低,,在“大批量進(jìn)出”的果蔬檢測領(lǐng)域“心有余而力不足”,。
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; p' U$ s! m8 }+ o' w$ A$ u2 o7 e 高利通科技研發(fā)生產(chǎn)的拉曼光譜儀可以在幾分鐘內(nèi)快速測出瓜果蔬菜上的生長激素、殘留農(nóng)藥,,保障舌尖上的安全,,造福更多的人群,。
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% r$ b* [" `( C# h& P/ j目前高利通科技這款便攜式拉曼光譜檢測儀器已經(jīng)上市,,為保證食品安全和生命醫(yī)療領(lǐng)域提供檢測服務(wù),也為政府便捷執(zhí)法提供了可能性,。
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# _6 {6 c; o5 U+ \. V0 F. y小編在高利通公司見到了這種檢測儀器的最新產(chǎn)品,,只有普通的旅行箱大小,一個(gè)成年人完全可以拎起來帶走,。打開箱子,,防震保護(hù)殼內(nèi)是主機(jī)設(shè)備,它一端連接一臺(tái)小型筆記本電腦,,另一端連接一個(gè)的激光探測器,,“手握探測器,直接對(duì)著被檢測物就可以開始工作,,就跟我們熟悉的做B超一樣,。” . L! c; S0 K. o* e$ t' f
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據(jù)高利通權(quán)威人士透露,,他們在應(yīng)用表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)檢測生物研究方面已經(jīng)達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平,,“拉曼光譜技術(shù)的好處就是以檢測樣品的譜圖去比對(duì)它的標(biāo)準(zhǔn)譜圖,一旦有異常,,就可以迅速發(fā)現(xiàn)潛在的危險(xiǎn)點(diǎn),�,!�9 e. O0 Z; F( }' |6 b5 I
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; ?* m% Q0 }1 G; S! P' y8 B# k6 w& U- W目前從國家到地方,對(duì)于食品安全都是越來越重視,。尤其是在北京,,蔬菜、水果從產(chǎn)地到超市,、市場,,監(jiān)管是很嚴(yán)格的。市民從正規(guī)渠道購買,,安全問題不必?fù)?dān)心,。不過他也坦言,有些農(nóng)藥是必須要用的,,國家對(duì)此也有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),,微量的農(nóng)藥殘留肯定不能避免,但是應(yīng)該是在安全范圍之內(nèi)的,。3 w- `" ~6 P& b, T
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3 ]) @- G0 t/ `. V. v如何去除這些殘留農(nóng)藥?很多市民用面粉,、小蘇打等各種小竅門。現(xiàn)在很多農(nóng)藥是油溶性的,,不溶于水,,清洗效果最好的還是用正規(guī)品牌的果蔬洗滌劑,“很多人會(huì)認(rèn)為洗滌劑也有毒,,但事實(shí)上,,國內(nèi)洗滌劑的品牌非常集中,都是一些大廠,,國家監(jiān)管也很到位,。果蔬洗滌劑本身的毒性非常低,加上之后用水沖干凈,,清洗效果可以信賴,。”% M4 e$ ], `( P& q
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