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機械社區(qū)

標題: 大家一起來討論一下“貓膩”這個話題 [打印本頁]
作者: 劉嵩    時間: 2016-1-16 12:32
標題: 大家一起來討論一下“貓膩”這個話題
本帖最后由 劉嵩 于 2016-1-16 16:31 編輯
5 o, p0 Z3 R! t! d& ?* N7 I  W
! e: T5 n9 z! b- ~$ w8 l( ^昨天看了  http://giwivy.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=440920&extra= 這么一個帖子，想起一件事。- Y1 s& r" E9 S, a
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[attach]376659[/attach]
7 G1 D# q: U4 W! t1 A; D  }' d0 R9 B7 g* G0 h) w  K$ K, b
如果是你 你該如何管理做飯阿姨,？
! s& a, k3 G9 R9 z+ a
1 D4 F) m% a# P* [$ y! R這個帖子是沒討論下去的必要了,。
. Y$ G7 I  ], I1 A4 L* v
/ z& H2 \8 S9 T4 A我把原帖貼上來吧，這就是今天別人說的話題,，只能說做機械的人大腦結構確實發(fā)生了變化) _  U  d" P" v) K- H( [4 f( ^

; y! `' I' H4 _( w3 f3 Shttp://www.sbanzu.com/topicdisplay.asp?BoardID=11&Page=2&TopicID=4311251
作者: biudiu    時間: 2016-1-16 12:43
直接開了,，我買外面有衛(wèi)生許可的盒飯，10一份,，足矣
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; e' j2 R; X- G! Q  ?每個月把省下來的錢帶兄弟們出去瀟灑一下
作者: 左手的幸福    時間: 2016-1-16 13:13
如此管理 食堂伙食好不到哪里去 3 W' P# I) s$ R: |$ `
換做是我 食堂列出菜譜 定期更新 按菜譜采購食材  直接由財務撥款 無論誰負責食堂 都如此采購
作者: icegoods    時間: 2016-1-16 13:19
相當于承包制
作者: footleft    時間: 2016-1-16 13:45
biudiu 發(fā)表于 2016-1-16 12:43 2 K  e0 c" ]% b  f
直接開了,，我買外面有衛(wèi)生許可的盒飯，10一份,，足矣
7 u3 J4 _) w3 K. m. \* R/ ?  @/ ]# a- d3 A2 w
每個月把省下來的錢帶兄弟們出去瀟灑一下
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   實在不明白這個賬是怎么算的,？一月按21個工作日算的話，包出去是每人是12x21=252元,，按大俠買盒飯是10x21=210元,，拿平均(252-210=)42元去瀟灑？哦
作者: aibeifeng520    時間: 2016-1-16 13:58
我說說我去年的那個公司吧,，廠子總共吃飯的有30人左右,，老板也跟我們一起吃，阿姨只買菜,，每人的標準是2.5元/餐,，其它的像油米鹽都是廠里批量買好，煤氣每個月定時更換,。一天只做中午和晚上的吃,，早上只有一鍋白粥，一般是自行解決的,。/ y9 ?6 P; ^  i' O2 {
伙食標準,，每餐有一個葷一個素菜一個湯，平時自己也腌制一些咸菜,，蘿卜干,，葷菜不是魚就是肉（豬肉），我們這個阿姨還不錯,，可以三天餐餐菜不重樣,，味道還可以，老板跟我們一起吃,，飯菜都一樣,，阿姨也不敢馬虎。比外面的小店里吃的要強一點。工資大概在3500左右,。工作地方廣州一個郊區(qū),。7 t. e. [0 Q7 E
你這個每餐12元/人，也不知他一天給做的是八菜一湯嗎,？柴米油鹽,，煤氣都是自己罐的嘛？也有可能地區(qū)不同,，物價有所偏高,。
作者: LIAOYAO    時間: 2016-1-16 14:29
  1. 如果是你 你該如何管理做飯阿姨？
復制代碼
做飯阿姨工資2000+3 W6 e; @1 F6 R! x& p
伙食費 25*12*2*26 =15600
. H; T5 {1 @- K' A- K$ f每月總的費用 1萬9,，不含廚房耗品,。4 r" R0 T7 m- p" Y, \
  S( U& |. z* w3 J
如果連每月2萬多塊的事都要大費周章的去打理到干凈無貪，這格局也太小了吧,！; b. z" o7 m! q0 K+ |/ x$ u
若真要搞到干凈無貪就得再加上管理費,，誰來管這事？管事者的工資要開多少在這上面,？! U- F9 a1 x) B. \
2 k: B  @- y+ P3 S" r0 R6 }/ d2 Z
大廠制度管,，小廠主事管。制度底下是授權授責,，在一定可控范圍內還是容許渾水存在,。
作者: 喂我袋鹽    時間: 2016-1-16 16:12
我先問問大媽和老總有沒有七八竿子的關系。
作者: fwsc    時間: 2016-1-16 16:20
我以前所在的一個公司,，400來人,，餐飲都是由供應商外包，由行政部門管理,。如果員工投訴衛(wèi)生,、飯菜質量不好，就會換供應商,。! y2 F( N" u0 n& D- A. D7 k

8 O- u- k, ~5 O5 X& B+ v( M公司很多都是租的,，辦公樓、廠房,、班車是租的，打印機,、飲水機也是租的,，打掃清潔也是保潔公司做的。就連IT部門都是租的,，只有IT部門的老大是自己公司的員工,，其它都是找服務商租的。項目任務緊張時，連設計人員都會找供應商租,，當然,，只讓他們做簡單的拆圖工作。有些復雜的仿真,，自己人手不夠時,，也會找供應商一起來辦公室工作。
作者: 莫道天涼好個秋    時間: 2016-1-16 16:25
直接外包,，做得好就去吃,，不好愛哪哪去~



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