蘿卜絲是如何切得那么細(xì)的,？這工具有趣

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發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有意思的小機(jī)械——

5 p) Y8 W. q) K0 Y3 Q7 w. s日料刨絲機(jī)
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日料店里減少人力成本的刨絲機(jī),！
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一臺(tái)機(jī)器，只要刀口是斜著去刨削,，類似我們卷筆刀去削鉛筆,，一直穩(wěn)定斜著走刀，就能讓刨花連綿不斷~

# U8 ]7 m  D7 l1 J除了手動(dòng),，當(dāng)然也有電動(dòng)的操作,，輕松切絲，又不費(fèi)時(shí)間和手…

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打完,，收工~
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時(shí)間不多多益善

這很不符合“工匠精神”

m2006410

麻蛋,，為啥機(jī)器人快餐店還沒普及

qiedaocai

沒什么可抄的，我們的大廚不用這種絲

大白小白

m2006410 發(fā)表于 2022-9-16 19:31
% k! F2 l6 s: o+ g3 `$ ?5 ]1 O麻蛋,，為啥機(jī)器人快餐店還沒普及

. X" |! A% q; S' P. o4 ]我們的中餐,，貌似不用這種絲。

( N4 P& Z' X; d換句話說,，如果用這種土豆絲來(lái)炒,，我估計(jì)是一團(tuán)麻線，不方便下筷子,。
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