蘿卜絲是如何切得那么細(xì)的,？這工具有趣

twq19810302

發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有意思的小機(jī)械——
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日料刨絲機(jī)

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) l: L+ d" g7 S& A( K. O2 K日料店里減少人力成本的刨絲機(jī),！

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一臺(tái)機(jī)器,，只要刀口是斜著去刨削,，類(lèi)似我們卷筆刀去削鉛筆,，一直穩(wěn)定斜著走刀,，就能讓刨花連綿不斷~
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& z7 V. d) N& u" C) O. n" M4 `除了手動(dòng),，當(dāng)然也有電動(dòng)的操作，輕松切絲,，又不費(fèi)時(shí)間和手…

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打完,，收工~

時(shí)間不多多益善

這很不符合“工匠精神”

m2006410

麻蛋，為啥機(jī)器人快餐店還沒(méi)普及

qiedaocai

沒(méi)什么可抄的,，我們的大廚不用這種絲

大白小白

m2006410 發(fā)表于 2022-9-16 19:31
! r& a! Y: F% V5 F8 U麻蛋,，為啥機(jī)器人快餐店還沒(méi)普及

; H7 W7 s3 P. O我們的中餐，貌似不用這種絲,。
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8 t! c6 P; K% N& [) F9 h& H2 |換句話說(shuō),，如果用這種土豆絲來(lái)炒，我估計(jì)是一團(tuán)麻線,，不方便下筷子,。