利用基因編輯技術(shù)敲盡80余根魚身細(xì)刺 院士團(tuán)隊巧斗喜頭魚“魚刺”

普拉蒂尼

利用基因編輯技術(shù)敲盡80余根魚身細(xì)刺 院士團(tuán)隊巧斗喜頭魚“魚刺” 2023-02-03 11:38

利用基因編輯技術(shù)敲盡80余根魚身細(xì)刺 院士團(tuán)隊巧斗喜頭魚“魚刺”

來源： 長江日報

CT顯示,，后者橫向斜長的肌間刺幾乎消失了,。

武漢人愛吃魚，喜頭魚（鯽魚）肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,，是武漢人的最愛之一,。但喜頭魚細(xì)刺多易卡喉，讓人不勝其煩,。日前,，中科院水生所桂建芳院士團(tuán)隊發(fā)布最新研究成果，經(jīng)一年多的努力,，他們根據(jù)基因編輯技術(shù),，利用魚類精準(zhǔn)育種技術(shù)培育出了無刺喜頭魚。

這里說的無刺是指無肌間小刺,，并非無骨,。肌間小刺位于魚類椎骨兩側(cè)肌間隔中，是一種膜性硬骨小刺,。平常吃魚,，大家的經(jīng)驗都是魚骨好剔、魚刺難除,。常說喜頭魚細(xì)刺多,，就是其體內(nèi)這種肌間刺多達(dá)80余根。

近年來,，無肌間刺魚突變體種質(zhì)的創(chuàng)制一直是魚類遺傳育種學(xué)研究的熱點,。讓老百姓吃魚不卡刺,，在漢科學(xué)家們在無肌間刺魚的道路上一直深入探索。去年,，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)高澤霞教授團(tuán)隊就培育出了無刺武昌魚,。

此次，桂建芳院士團(tuán)隊培育無刺喜頭魚（異育銀鯽）與高澤霞教授團(tuán)隊培育無刺武昌魚依據(jù)的是同一基因（runx2b）,。桂建芳院士團(tuán)隊在全基因組解析銀鯽雙三倍體的基礎(chǔ)上,，開拓完善了“雙三倍體銀鯽”和“雙二倍體金魚”快速創(chuàng)制關(guān)鍵基因突變體的方法。他們與高澤霞教授團(tuán)隊合作,，發(fā)現(xiàn)了雙三倍體銀鯽的兩個部分同源基因（Cgrunx2b－A和Cgrunx2b－B）,，并追蹤了肌間刺的產(chǎn)生、骨化過程,。他們觀察發(fā)現(xiàn),，肌間刺是在銀鯽孵化后14天左右開始從魚體尾部朝頭部骨化。

桂建芳院士團(tuán)隊研究人員甘瑞海博士說,，不同于武昌魚的二倍體,，銀鯽是雙三倍體，每個部分同源基因都具有3個序列高度一致的等位基因,。他們以基因編輯技術(shù)單獨和同時敲除了銀鯽的CgRunx2b－A和CgRunx2b－B兩個部分同源基因及其等位基因,。實驗結(jié)果顯示，這兩個部分同源基因就如同銀鯽遺傳信號的“并聯(lián)電路”,，單獨敲除任一部分同源基因都不影響銀鯽肌間刺發(fā)育,，只有同時敲除所有等位基因才會導(dǎo)致肌間刺完全缺失。

目前,，通過精準(zhǔn)育種技術(shù),，完全敲除主效基因，桂建芳院士團(tuán)隊已快速培育出291尾完全缺失肌間刺的銀鯽突變體,，就是完全沒了細(xì)刺的喜頭魚,。這些突變體將為后續(xù)培育無肌間刺異育銀鯽新品系奠定基礎(chǔ)。2月2日,，記者見到數(shù)尾這種被敲盡肌間刺的“新銀鯽”在水中靈動游弋,，外觀和行動與一般喜頭魚無甚差別。

敲光了肌間刺,，會不會影響魚的生長和肉質(zhì),？甘瑞海介紹，下一步,，研究人員將通過雌核生殖建立銀鯽無肌間刺克隆系,，并在相同飼養(yǎng)條件下，與異育銀鯽主養(yǎng)品種進(jìn)行生長發(fā)育、游泳能力,、骨密度,、肌肉營養(yǎng)含量、抗病能力等詳細(xì)的生物學(xué)和經(jīng)濟性狀評價對比,�,？诟腥绾巍�產(chǎn)量如何,、生長周期怎樣,，將是他們后續(xù)重點關(guān)注的。

據(jù)悉,，一個新品種魚類從培育到市場化生產(chǎn),、養(yǎng)殖、上市,，還需要經(jīng)過嚴(yán)格的試驗性評估,，對于每一代無肌間刺魚生長指標(biāo)、肌肉品質(zhì)等指標(biāo)也都要進(jìn)行細(xì)致觀測,。此外,，還要等待國家有關(guān)部門按照相關(guān)制度進(jìn)行嚴(yán)格審批。只有完成了這些之后,，才能考慮進(jìn)行生產(chǎn)性推廣,。

【新聞背景】

2018年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院高澤霞教授團(tuán)隊通過斑馬魚的基因編輯技術(shù),，找到了一個“有效”基因,，能減少70％的魚刺，只有尾部還保留一點點刺,，背部的刺都沒有了。

2019年底,，高澤霞教授團(tuán)隊找到了斑馬魚無刺主效基因,，并且證明這是一個所有有刺魚類都含有的共通基因。同時,，他們測定了無刺斑馬魚肉質(zhì)中的氨基酸,、脂肪酸含量，和普通有刺魚沒有顯著差異,。

同時,，他們將發(fā)現(xiàn)的減刺70％的基因和減刺100％的基因都申請獲批了國家授權(quán)發(fā)明專利，作為公開信息向國內(nèi)各個研究組推廣,，力爭將這個基因運用到不同的魚類身上,。

2021年，高澤霞教授團(tuán)隊和中科院水生所桂建芳院士團(tuán)隊分別在鳊魚、草魚和銀鯽身上試驗了敲除調(diào)控魚刺生長的主效基因而獲得第一代雜合體（F0代）的少刺魚,，生長良好,，形態(tài)正常，習(xí)性與普通有刺魚沒有差異,。

2022年,，高澤霞教授團(tuán)隊利用已獲得的第一代雜合體（F0代）少刺魚，經(jīng)過雌雄交配繁育出了完全沒有肌間刺的武昌魚（團(tuán)頭魴）苗種（F1代）,，且長勢良好,，計劃2023年進(jìn)一步開展無刺魚遺傳穩(wěn)定繁育工作。

普拉蒂尼

我吃魚時也是最討厭那些肌間刺了,，清理起來很麻煩,！

熱青茶

應(yīng)該有一品種培育期短的，4,、5代,，差不多要上市了。

初涉池中

現(xiàn)在科技站已經(jīng)白熱化,，還有心情搞這個,？

機加李生

科技與狠活