|
本帖最后由 negele 于 2011-5-3 17:19 編輯
; P/ J4 d1 F% p, Z" R" F% f: b7 E! V' _
現(xiàn)在食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)自動(dòng)化,,電導(dǎo)率的使用也是極為廣泛,下面我以德國Anderson-Negele的電導(dǎo)率儀ILM-2來介紹下:( D# |9 Z, T) M+ m
電導(dǎo)率儀ILM-2所需設(shè)置溫度系數(shù)的測算及常數(shù)設(shè)定
$ x1 A. U8 x, ^0 R" `% S 要得到溫度的改變與電導(dǎo)率變化的曲線關(guān)系,首先要準(zhǔn)確的知道介質(zhì)的濃度。因?yàn)闇囟认禂?shù)與清洗液的濃度密切相關(guān),,由于清洗液不盡相同,
0 `8 Y2 H( |2 O. b- z 若要得到你所使用清洗液的準(zhǔn)確溫度系數(shù)(TC),,可以通過以下方法測得:1 c; A) a. D4 e1 k) a
1.設(shè)置電導(dǎo)率儀ILM-2中溫度系數(shù)(TC)為0%/K.3 D& p- ?# u% Z) o( w8 J) i% u1 Z1 d
2.測量2個(gè)不同溫度時(shí)的電導(dǎo)率值,。' }# W: G0 s; k0 j4 V$ u8 o; t; r
如:溫度(T) 電導(dǎo)率(LF)
2 Y) a# `3 j4 j) a% S ( _1 _4 ^9 K7 H
15℃ => 40ms/cm
[; P% U) R# v9 `% M1 r: x! V! q 70℃ => 170ms/cm7 m4 T& M$ w- I! N z% V; k
7 l1 M; ^) U1 _+ M# T
△T=55K △LF=130ms/cm
- ?* F$ Q: D" v' G/ ]一般介質(zhì)的電導(dǎo)率值隨溫度變化是線性的,除開某些特殊的介質(zhì)(如:純水),。在CIP設(shè)備中所用到清洗液的溫度系數(shù)都是線性的,。
+ e: z k& Z( |1 {8 T由此算出電導(dǎo)率隨溫度的變化值:
4 `) U# i7 d! H$ e/ `△LF/△T=2.36ms/cm/k(溫度每變化1K, 電導(dǎo)率變化2.36ms/cm)。2 B+ X) P5 {8 K8 h9 h4 Y
! M$ d ]* i* e1 @/ Q0 e1 u3.溫度系數(shù)TC表示溫度變化1K電導(dǎo)率變化的百分比(%),。按國際慣例,此百分比值是基于25℃時(shí)介質(zhì)的電導(dǎo)率值計(jì)算的,。3 e. `* g) L" r6 r2 B* ^6 c/ X
LF(25℃)=40ms/cm+(10×2.36ms/cm)=63.60ms/cm% A" ]" Z) T! Y& i2 R
4.此時(shí),,此種介質(zhì)電導(dǎo)率的溫度系數(shù)TC就可以如下算出:$ O9 S! {* g) Q2 g8 K
TC=電導(dǎo)率隨溫度的變化值/介質(zhì)25℃的電導(dǎo)率值×100%=(2.36ms/cm/k)/(63.6ms/cm)×100%=3.71%/k; t/ y8 c' a* s8 |: n# [
$ U g2 f$ a' e$ v
當(dāng)?shù)弥獪?zhǔn)確的溫度系數(shù)后,你可選擇在ILM-2表中設(shè)置溫度系數(shù)值(在PLC中就不需做補(bǔ)償)或在PLC中做溫度補(bǔ)償(ILM-2中設(shè)置TC為0%/k)
; A+ Q3 s9 [0 p,,從而得出準(zhǔn)確的介質(zhì),,電導(dǎo)率值作為自動(dòng)化控制的依據(jù)。
# H0 O" Q! P. d對(duì)于電導(dǎo)率儀ILM-2的溫度系數(shù)(TC),因介質(zhì)的不同而不同,。水的標(biāo)準(zhǔn)溫度系數(shù)為2%/k,。酸.堿溶液有些許不同,由介質(zhì)種類和濃度決定,。如果在CIP回流的相位分離,,5 T, V4 x I. i- T
則溫度系數(shù)設(shè)定在1.6%K到2%k之間。因?yàn)樗�,,酸,,堿3種介質(zhì)的溫度系數(shù)不同,所以不需要設(shè)定很準(zhǔn)確的溫度系數(shù)就能實(shí)現(xiàn)3種介質(zhì)的相位分離,。若用在測量8 a/ p3 X+ ^+ |' e8 k/ g
產(chǎn)品濃度,,則需要精確設(shè)定其溫度系數(shù),。
3 O; n! @, z2 X; p6 o: ^0 u" b- [& r# k* v, H
部分流體食品的典型電導(dǎo)率值:# I6 A5 J5 [" k. W ?- k+ |1 d& q" [
water(水) 0.3-0.8ms/cm & U$ t" L8 Y4 T1 X
Mineral water(礦泉水) 1.5-2.0ms/cn( m# _' C) J! A% o8 ~
fruit Juices (果汁) 2.0-8.0ms/cm
5 g1 C V) U4 X# `( V$ F6 l) u Vegetable Juices (蔬菜汁) 6.0-16.0ms/cm
% s. G; b5 M5 j0 M* N7 R$ w% g Lemonade (檸檬水) 1.0-3.0ms/cm: |1 s) b1 d2 s c9 j
Berr (啤酒) 1.2-2.3ms/cm
0 D- d, z; p; r& ~; p0 H9 T" z3 c Wine (葡萄酒) 1.8-3.0ms/cm2 M4 Z- {3 [+ g8 H( B
Milk (牛奶) 3.0-5.0ms/cm1 Q1 K" O) q8 \5 j, |
Sour Milk-Products(酸奶制品) 6.0-8.0ms/cm
" K( d: _6 o. T" }, `3 N+ \! Q9 _! [! Z9 [
|
|