想做一個姜片烘干機(jī),，只烘干姜片10%到20%的水分

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姜片烘干機(jī) 烘干10%到20%的水分,， 要求生產(chǎn)量比較大,。
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我是新兵一個,。我剛進(jìn)一個小的食品機(jī)械工廠,，現(xiàn)在想做一個姜片烘干機(jī),，只烘干姜片10%到20%的水分。
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我想的一種是流水線形式：一條烘干線東西在烘干線中傳動,，東西放在輸送帶上通過輸送帶傳送進(jìn)烘干設(shè)備再通過輸送代傳送出來,，不停的上料下料，加吹熱風(fēng),。,。。,。但是用電熱管加熱,？微波干燥？
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各位大俠有什么好的方案,？謝謝,。

子子61961

根據(jù)你需要烘干的物料的量，
計(jì)算物料在熱風(fēng)環(huán)境里需要經(jīng)過多長時間,。
' m, o  U* N! t& c然后根據(jù)這個時間,，除以傳送帶的速度，
5 {7 `$ x( O* f; A得到需要傳送的距離,。
1 G8 n) p: y; Q0 ?9 e
* p/ y6 |+ w( v% e先看看這個距離是多少,。如果太長就不合適了,。
然后是看看傳送帶上需要鋪多寬多厚，
* ^8 f- N9 j( A2 @4 M太厚了則水分蒸發(fā)不均勻,，估計(jì)你也知道,。
3 m3 B5 B% X2 v% e太寬了，則又是占地面積的問題,，需要的送風(fēng)裝置也麻煩,。

另一種方法就是放到大罐里面邊攪拌或者旋轉(zhuǎn)，邊加熱,。
% U. U( H" e# f7 V1 I" d5 C4 Y這樣如果干燥結(jié)果沒達(dá)到要求,，還可以繼續(xù)轉(zhuǎn)，
如果用傳送帶走一遍發(fā)現(xiàn)沒達(dá)到要求,，再走一遍就麻煩了,。
' ^! R6 \3 I/ u推薦到書店找一本《化工原理》，里面的干燥部分,，會有介紹,。

另外這類設(shè)備有專門生產(chǎn)廠家的，要本catalog來,，參考一下,。

462128382

哦哦哦，謝謝了,。第一種比較好,。我想要加一個讓姜片翻滾的裝置，你覺得需要嗎,？

wanghejin

100種機(jī)械設(shè)備原理動畫
http://giwivy.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=253658
里面有洞道干燥和間歇通道干燥的動畫,，只是一種原理，具體還要根據(jù)需求來分析

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wanghejin 發(fā)表于 2012-8-26 10:57
100種機(jī)械設(shè)備原理動畫
http://giwivy.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=253658
里面有洞道干燥和間歇通 ...

$ Y% {. w9 t' j2 c哦,，謝謝你了

1974384439

      如果你采用熱風(fēng)循環(huán)加熱的話,，你必須要計(jì)算熱平衡。
9 ?+ R$ G; N& [. G) ^" X+ M3 s電加熱功率/1.2～1.3=傳送帶每小時帶走的熱量+姜片每小
時帶走的熱量+水分蒸發(fā)每小時需要的熱量+烘箱每小時向
外輻射的熱量,。這是其一,。
      其二，烘箱得有一個排風(fēng)口,。其排風(fēng)量應(yīng)取熱風(fēng)循環(huán)量
的1/10～1/15,。排風(fēng)口設(shè)在烘箱的最高處，即箱頂,。
4 s4 O. ?3 q# Q      其三,，傳送帶的拖動，建議您采用無級調(diào)速器,。設(shè)計(jì)速
度采用中間值,。一旦烘不干,，或者過干，你可以用調(diào)節(jié)速度
的方法達(dá)到您想要的結(jié)果,。
      其四,，補(bǔ)充第一條，也就是電加熱管兩組可以切斷的,，
5 X  e, ]' h( f用來調(diào)節(jié)熱風(fēng)的溫度高低,。
      其五，傳送帶進(jìn)出口越小越好（做成可調(diào)的）,。以防熱
量損失,。
      您說的要加翻動裝置，我感覺不太好,。這樣容易掉下去,。
- q5 f6 R6 k  Y% N0 v7 C為了鋪料均勻您可以在落料口那做寫文章。
1 s# x' \7 D% D3 M* p; u" j! z      以上建議,，不知當(dāng)否,？供您參考！

心結(jié)

嘿嘿,，買我們公司的設(shè)備吧,，
來自：中國機(jī)械社區(qū) Android客戶端來自: Android客戶端

fengmingning

因?yàn)榻�片是食用的，設(shè)備的選材很重要,，比如姜片和接觸的板材會不會發(fā)生什么反應(yīng),，產(chǎn)生哪些物質(zhì)，還有在較高的溫度下板材和姜片會不會有特殊反應(yīng),，這些都要考慮的,。
個人認(rèn)為烘干有以下幾種方式：
$ k1 e2 K6 S  L0 t% M4 F& N( `1.密封式烘箱
  Y+ a5 n; [  v$ j2 s2.像炒瓜子機(jī)那樣翻炒
  ~. Y- b. ^8 _& L. }3..傳輸烘干（樓主說i那種）。傳輸帶的電機(jī)要可調(diào)速,，烘箱的溫度要可調(diào)節(jié),，鼓風(fēng)的風(fēng)速出風(fēng)口可以調(diào)節(jié)大小。電機(jī)的轉(zhuǎn)速,、溫度以及出風(fēng)大小等這些參數(shù)是需要工藝工程師去做大量的實(shí)驗(yàn),，最終得到最好的一個參數(shù)。

子子61961

462128382 發(fā)表于 2012-8-26 11:52
0 @/ W: g. e1 l$ R5 S2 L# v) }3 r哦哦哦,，謝謝了,。第一種比較好。我想要加一個讓姜片翻滾的裝置,，你覺得需要嗎,？

給人回復(fù)的時候，如果點(diǎn)擊帖子下面的 回復(fù) 按鈕,。那么將會系統(tǒng)自動通知發(fā)帖人,。
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! r2 r$ L+ }) f/ X/ ~7 V* w你不點(diǎn)的話，我就收不到通知,。
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姜片翻滾,，是需要的。
  B6 P1 B( }$ E' H物料中的水分移動屬于傳質(zhì)的過程,，
物料表面接觸的空氣里水蒸氣分壓小,，容易蒸發(fā)，
6 h$ D3 W0 L- a" W4 D而內(nèi)部的物料水分蒸發(fā)只靠間隙的少量空氣,，就比較慢了,，
如果堆積得厚的則內(nèi)外會差很多。

對于滾筒,，有直立抄板,，45°抄板，90°抄板,。
- f& ^5 h8 ?6 s0 i2 T! t9 E: L對于傳送帶,，你也可以設(shè)計(jì)一些類似的抄板。

無冕游俠

需要用食品烘干機(jī)